小箱子撬动生鲜物流“革命”

5月16日5点,在淄博市临淄区的山东众得利现代农业发展有限公司,一筐筐的临淄西葫芦、西红柿等果蔬正在装车,只需12小时,它们就会出现在北京、天津、上海等城市的各大超市。而这,离不开周转箱的使用。

解决果蔬“翻身”问题

“推广应用周转箱是利国利民的好事情,特别是果蔬类的生鲜产品。果蔬‘翻身’就等于是‘割命’。”山东众得利现代农业发展有限公司总经理吕美香说。传统模式下,从果蔬采摘到门店销售整个过程至少要进行3次倒箱,期间果蔬的损耗之大可想而知,而采用周转箱农户直接领筐装货,发货到超市配送中心,便可很好地解决果蔬“翻身”问题。

2011年,众得利开始采用标准(可折叠)果蔬周转箱,作为国内最早将标准可折叠周转箱用于蔬果流通中循环使用的企业,众得利公司用标准周转箱取代原来的一次性纸箱、一次性塑料筐、塑料袋等包装后,不仅环保,还大大降低了流通成本和蔬果损耗,提高了流通效率。

吕美香给记者算了笔账,以众得利公司向北京物美超市供应苹果为例:众得利每年为物美超市供应苹果约1.5万吨,单个容量15公斤纸箱成本为4.5元,采用周转箱后,成本仅为2元(含空箱回程运费),仅此一项支出每年就可节约近250万元。

“生鲜行业使用周转箱的好处不言而喻,但是目前的市场上大多都是采用一次性塑料筐等,周转箱——特别是标准周转箱使用的太少了。”吕美香说。

作为第一个“吃螃蟹”的,没有前人的摸索和经验可借,难免会遇到各种困难与阻碍。倒垛事故、果蔬损耗不降反升、周转箱丢失严重……

“到底是哪里出了问题?肯定不是周转箱的问题,在国外已有那么多成功的案例,那就是我们人的问题,是我们管理的问题!”吕美香说。

吃一堑长一智,众得利加强了对周转箱进行管理,明确不同果蔬产品的周转箱使用类型、堆垛高度、层数等;并根据周转箱类型的不同,为一种果蔬品种设置标准的周转箱装载量。同时,制订了从采摘装箱、装车运输、超市直销到空箱回收等全流程的“一触式”农超对接流程。

大战略布局周转箱循环共用

众得利是全省首家标准周转箱租赁服务企业。2016年,众得利被确定为国家物流标准化项目试点企业,结合物流标准化试点要求和企业实际,先后在北京、杭州、淄博建立了租赁服务网点,并定制开发“互联网+周转箱”租赁服务管理信息系统,推动租赁服务智能化进程。

目前,周转箱“池”内标准折叠周转箱达42万个,年均周转箱出租率达到90%以上,实现了标准周转箱在山东省和国家重点建设经济区域的农产品供应链上下游用户间的流转和循环共用。

物流标准化试点以来,众得利通过开展物流标准化合作联盟的形式,积极推广标准周转箱循环共用。联合如淄博商厦等淄博市标准化试点相关企业、网络覆盖范围内的专业合作社和种植大户、连锁超市等结成物流标准化联盟,拓展标准周转箱租赁和循环共用业务,推动联盟内试点企业标准周转箱使用率达到80%以上,周转箱使用企业的效率提高了20%以上、成本降低了5%以上。

“不仅物流环节的效率大大提高,生鲜蔬菜和有机食品的损耗率也由之前7%下降到3%左右。”淄博商厦集团股份有限公司物流部负责人乔海涛介绍,使用标准周转箱后,企业仅每年包装费就节省七十余万元。

“在标准化项目建设过程中,众得利梳理探索建立起完整的标准周转箱租赁循环共用系统和完善的企业租赁服务标准体系,推行　‘七统一’服务模式,使周转箱租赁服务更加标准化、规范化、便利化。”吕美香介绍。

小箱子撬动“大未来”

我国正处于从传统农业到现代农业、从农业大国到农业强国、从产品营销到品牌营销转型与升级的关键历史阶段,更是千载难逢的战略机遇。

一端连接着分散的农户和种植基地,另一端服务于广大的消费者。标准周转箱的租赁与循环共用方式,开创了“标准化种植+标准化物流”产销一体化模式,为蔬果的分级分等、“标箱标件”和品牌化打下了基础,对助推提升山东省农产品附加值起到了积极作用。

众得利以网络化、集约化、标准化为发展方向,创新实施“托盘+周转箱”跨区联动模式,先后与北京、天津等地大型超市建立“农超对接”合作关系,直供果蔬达50余种、年均日配量400余吨、年供应量10万余吨。同时,还开创了网络平台从源头采购的新模式,与盒马鲜生等建立起“新零售+新农业”的合作关系,创造了北京盒马品牌蔬果销量历史最好水平。

在吕美香看来,谁能把握好消费的新趋势和流通环节的关键节点,谁才能抢占电商的先机。小箱子撬动“大未来”,周转箱恰恰为他们更好发展现代农业新零售打好了基础。

如今,众得利积极探索“标准化农业+全程托管服务”模式,实现“十统一”基地生产管理,创建现代农业标准化生产示范基地,配备基地采购人员分布于果蔬各大产区及基地,农户采收后直接到联合社搭建的临时收购点,由采购服务人员负责统一收购、定价、包装、分拣,按不同标准、要求发往不同的供应网点。

“未来五年,我们将联合专业合作社、农场及种植大户推广建设智慧农业生产示范基地、农产品分拣加工中心、农产品电子商务平台等,引进农产品同城配送系统等现代信息技术和现代化物流设施、设备,线上线下融合构建‘立足齐鲁—北供京津冀—南连长三角’直供网络,把握关键节点,抢占高质量发展先机。”吕美香表示。

(新媒体责编：wb001)