80后美食情怀 儿时爱吃的街边小吃

80后爱吃的街边小吃如今还有几样在?那时没有太多零食可选择，小卖部的零食又贵。所以手艺人做出来的小吃既便宜又好吃，是我们儿时的最爱。儿时爱吃的街头小吃，没想到重庆街头现在还能看到几样。

1、麻糖

目前在重庆主城，小勇敢看到最多的居然是麻糖。叮叮当!叮叮当!记忆里，小贩挑着箩筐，手中拿着两片铁皮一边走一边吆喝，无论是在乡村，还是在城区大街小巷里，都会响起熟悉的叫卖声。现在，偶尔街边的一声脆响，勾起了许多人儿时甜蜜的记忆。在老手艺人的记忆里，小时候，能够顺利买到麻糖的小孩儿总是一副“傲娇相”，迫不及待的往嘴里送麻糖，而没钱的小孩儿总是憨笑地站在摊前看小贩把麻糖敲下来，小贩挑起担子再走时，也会痴痴地跟着走好长一段路。而现在，长大的80后我们听到那熟悉的叮叮当当，顶多是多看一眼，也很难再买，更难给我们的孩子买。

2、糖葫芦

冰糖葫芦属于中国传统小吃，在宋朝年间便有了。我们小时候爱吃的糖葫芦，目前在重庆街头仍旧能看到，样子没变，还是山楂冰糖味，还是一根一根在一根杆子上扎满，但是少了小贩的吆喝，也少了小孩子嚷嚷着要买。现在还在街头卖糖葫芦的，据我观察，大多是老人，也许这手艺他们做了一辈子，也卖了一辈子，同样是见证了重庆变迁的一群人。

3、棉花糖

儿时的棉花糖，一根签签在一个小机器里转一圈，巨大的棉花就形成了，雪白如白雪，那时觉得这个还挺神奇。一个棉花糖大概十几秒就做成了，等待的那种心情是愉悦的，看到下图小孩子禁不住的嘴角一舔，那不就是儿时的我们么。拿到手舔一口，那是一种怎样的幸福甜蜜。

4、烤红薯

从小吃到大的烤红薯，目前街边还随处可见，就连我们公司附近都有卖。一个看起很旧的烤炉子，炉内生着火烤着红薯，炉边围着一圈已烤好的红薯，红薯的香味隔很远就能闻到。随便掰开一个，熟的发红的苕芯每一丝都散发着通透的光芒，每一口都给你从嘴暖到心的甜蜜。

(新媒体责编：cj112)