湖北交投军店管理所：将关爱落到“食”处 把温暖送到心里

入秋以来，气温逐渐下降，为进一步提升员工幸福感、归属感，让员工吃的放心，吃的暖心，湖北交投军店管理所坚持以服务员工、关爱员工为出发点，聚焦员工“吃”的问题，下功夫、出实招，从细节入手，夯实后勤服务保障工作，倾力打造“暖心食堂”，用心呵护员工舌尖上的安全、健康、营养，将关爱员工落到“食”处，把温暖送到员工心里。

强化食堂管理，确保食品安全。该管理所在食品安全上狠下功夫，对食堂采购的各类原材料必须做到严格把关、定点采购，确保食品来源清晰、有据可查，保障入口安全第一关。要求食堂工作人员对日常所需用品用具每日进行高温消毒杀菌、定期清洗抽油烟机及灶台污垢、冰箱生冷熟食分开存放。每一环节重点落实、责任到人，全力为员工营造舒适、安全、干净的饮食环境，营养健康“食”出来。

坚持以人为本，定期更换菜谱。为让员工真正感受到“家”的温暖，该管理所在每月定制菜单时以人为本，通过微信、QQ等方式征集员工爱吃的菜品和烹饪方法，将膳食营养搭配和员工所提意见和建议相结合，积极丰富食品种类，兼顾营养搭配，美味可口和益于健康的要求，做到科学搭配、常变常新。并根据人员班次编制菜单，以确保每位员工能吃到自己喜爱的菜品，尽量做到众口不再难调，让员工们吃出“家”的味道。

推进民主管理，打造放心食堂。一直以来，该管理所始终坚持以人为本，以员工“满意不满意、答应不答应”为标准，不断创新工作方式，努力把好事办实，把“食”事办好，伙食管理委员会成员涉及多岗位、多员工代表组成，共同参与食堂物资的采购、管理工作，定期开展食堂满意度调查，广泛听取和收集员工在食物搭配、饭菜质量、食堂卫生等方面的意见和建议，逐条讨论意见原因及建议的可行性，认真研讨解决方案，及时改进不足，让员工由“吃饱”转向“吃好”，倾力打造有温度的“暖心食堂”，从“舌尖”到“心尖”全方位提升员工幸福感。（杨绍波/摄影报道）

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