植物蛋白饮品风口下 养元六个核桃引领国民健康新时代

当前,植物蛋白消费备受关注。Mintel调研报告显示,健康化是人们选择植物蛋白的最大驱动力。对此不少巨头纷纷布局植物蛋白饮品市场。养元饮品作为植物蛋白市场的资深企业,近年来不断加码研发力量,强化科研创新转化能力,加快产品品类转型升级,以高品质、高营养价值等高端化产品持续引领行业发展。

持续研发拉动发展动能  产品创新打开增量空间

面对激烈竞争,不断推出新品成为提升市场竞争力的不二法宝。而新品的不断出现离不开研发投入。养元饮品三季度财报数据显示,2021年前三季度,养元饮品的研发费用是2421.47万元,相较于2020年同期的1924.48万元提高了25.82%。

据悉,自2018年上市以来,养元饮品每年的研发投入都在递增。数据显示,2018年至2020年,其研发费用分别是2146.31万元、5660.09万元和5919.99万元。

面对消费升级,除了六个核桃系列产品之外,养元饮品还在功能性饮料及植物饮料方面发力,形成了养元饮品新业务系列。其中高端核桃乳饮品六个核桃2430就是其中一例。

2021年4月,养元饮品依据中国疾控中心报告成功推出新品“六个核桃2430”,依靠科研学术力加持,打破了行业产品创新的新范式,引起各界关注和认可。

资料显示,该产品针对重度用脑人群,是一款将产品力和学术力超强结合的高端核桃乳饮品,据中国疾病预防控制中心对于核桃健脑功效的一项科研成果表明,每天补充24g核桃,连续30甜,对于学生记忆有显著的正向作用。

除此之外,六个核桃2430采取简易配方,0糖、0香精、0胆固醇,符合现代人的健康需求。该产品一经推出就受到了来自高强度用脑群体、素食主义者、瘦身人士等群体的青睐,市场表现亮眼。

原料工艺加持 奠定品质基石

除了在研发上持续投入外,为进一步为国民健康输送更有价值的营养,养元饮品坚守“真材实料”与用匠心工艺引领品质创新,深受市场青睐。

从源头上,六个核桃坚持只选用上乘的原料,精选来自新疆、云南、太行山三大黄金产区的优质核桃,每年采购一亿公斤,所有的核桃都经过6项物理指标及36项理化检测,确保核桃原料的天然绿色、无污染,保证产品的品质与安全。

在生产工艺上,六个核桃经过多年事件磨砺,最终提炼出引领行业数十年的核心技术,【5·3·28】生产工艺、创新的全核桃CET冷萃技术,在完美解决核桃乳“涩、腻”口感的同时,最大程度地保留了核桃仁的营养。

与此同时,六个核桃专注研发创新与品质升级,持续加大研发投入,深化产学研合作,建立六个核桃院士工作站、博士后科研基地、河北省核桃营养功能与加工技术重点实验室、中国核桃产业研究院等七大科研平台,不断挖掘核桃益智健脑营养价值,满足了消费者更高的营养需求。

如今,植物蛋白饮品正迎来健康消费风口,而养元饮品也在通过不断研发创新寻找新的市场增长极。相信在品质、研发加持下,未来,养元饮品将推出更多新产品新品类驰骋植物蛋白市场,助力国民健康。

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