品味新“食尚” 秀出私房菜

“高手在民间，红烧牛蛙的味道跟酒店做的一样”

“姜是老的辣，我为焦大厨的油焖大虾点赞!”

“今天敞开肚皮吃，明天再减肥……”

近日，湖北交投武黄运营公司通山管理所开展“品味新食尚，秀出私房菜”厨艺PK活动。食堂大厨和业余爱好者同场PK，比赛过程中，选手们翻锅扬铲、大显身手、展现厨艺，炒、烹、炸、煮、切等十八般武艺令人眼花缭乱，选手们个个手艺娴熟，热情满满，在锅、碗、瓢、盆的碰撞中，奏响最美“厨房乐章”。一片欢声笑语中，职工评委们评选出“通山好味道”红烧牛蛙、油焖大虾、珍珠圆子。

民以食为天，当前职工对食堂的需求已经由“吃的饱”转变为“吃的好”，通山管理所瞄准职工“菜篮子”，在“吃的好”上下大力气。此次厨艺PK活动，旨在激励厨师争当技术能手、提高业务素质，是倾听职工心声，关心职工生活的有力举措。

民生无小事，枝叶总关情。下一步，通山管理所将继续聚焦民情民意民忧，在服务的广度、深度上下功夫，以真心换真情、用实干赢民心，用优异成绩迎接党的二十大胜利召开。(刘萍)

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