冬至包饺子 浓情暖寒冬

冬至是中国的重要传统节日，俗话说：冬至大如年。为了更好的传承中华民族的民俗文化，营造温馨、暖心的站所，湖北交投江汉运营公司普济管理所于12月22日开展了“包饺子，迎冬至”的活动。

在管理所厨师的带领下，员工们欢聚一堂，分成调馅组、擀面皮组和包饺子组，从揉面、擀皮到包饺子，大家分工协作，合作默契。“我想吃芹菜馅的”“我想吃猪肉大葱的”，在欢声笑语中，大家相互探讨包饺子技巧，分享包饺子经验，

一个个雪白、“形态各异”的饺子呈现在大家的眼前。大家相互炫耀着、说着、笑着、好不热闹!

当一盘盘热腾腾饺子端上餐桌，大家围桌而坐，嘴上吃的是亲手包的饺子，脸上洋溢的是满足喜悦的神情。

一份饺子，不但驱走了冬日的严寒，也营造了浓郁的节日氛围，让因疫情封控在所的员工们感觉到家的温暖，更让大家感受到了普济管理所这个大家庭的温暖，进一步促进了员工之间的沟通与交流，深化情感融合，增强了队伍的凝聚力。(湖北交投江汉运营公司普济管理所 杨梦娜 聂昕)

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