用心守护职工“舌尖上的安全”

随着气温逐渐升高，为切实保障职工饮食安全，湖北交投襄阳运营公司隆中管理所以“安全生产月”为契机，采取多项措施做好夏季食品安全管理工作，积极为职工创造安全、放心的就餐环境。

重“质量”，严把采购关。到具备相应资质、符合卫生要求的正规市场进行食材购买，挑选新鲜的蔬菜水果，不购买未按规定进行检疫的肉类，确保食材品质;认真查看预包装食品的生产日期、保质期及外包装是否完好无损，防止过期产品流入食堂，对“三无”产品说“NO”，守好食品第一道安全防线。

重“安全”，严把储存关。分类存放生熟、荤素食材，盛装食物的餐具生熟分开，避免交叉感染;坚持做好防蚊防鼠防蝇工作，即食产品开封后妥善存放并尽快食用，减少细菌滋生;严格执行食品原材料入出库制度，定期检查库存食品的储存情况，遵循“先入库先使用”的原则，提高食品原材料流动性。

重“需求”，严把饮食关。倡导职工养成良好的就餐习惯，做好个人卫生，注意营养搭配;针对夏季高温的特点，食堂适时准备绿豆汤、椰汁等消暑饮品，同时征集职工意见，积极采纳职工提出的合理化建议，并将信息进行汇总，不定期更换菜单，满足职工不同口味，不断提升职工幸福感获得感满足感。

接下来，湖北交投襄阳运营公司隆中管理所将以职工切身利益为出发点，扎扎实实为职工办实事、办好事、解难事，把对职工的关爱落到细处、抓在经常。(杨珊珊、何曼)

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