呜咪哥倾情推出：乌饭酒5年陶坛陈酿

中国地大物博，不同的地域文化造就了不同的饮食特色。宜兴，一座具有江南特色的小城。在历史的发展中，蕴藏着一些舌尖上的美食，而乌米饭就是宜兴家喻户晓的一种简单美食。而在勤劳的劳动人民手中，将乌米做出了新吃法--乌饭酒!

呜咪哥乌饭酒

此酒口味甘甜，入口柔滑细腻，曾经的当地人家家户户都得备着些。但是乌饭酒的制作工艺较为繁琐，现在大多数人都没有自己制作，如今市场上做的最为地道的乌饭酒还要数宜兴目莲乌饭树有限公司，乌饭酒。今天我们就跟着呜咪哥来一探乌饭酒的奥秘，对于新朋友来说，可能会因此而想品尝品尝，对于曾经熟悉它的朋友们更多的是记忆中的味道。

呜咪哥乌饭酒

大部分的地区酿酒都是用白米，但殊不知乌米其实有着很多不为人知的功效。在中医眼中，它是一剂药，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功效。对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。它作为食材有着更为不凡的表现，含膳食纤维多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数比白米饭低。乌米中的钾、镁等矿物质有利于减少血压、减少患心脑血管疾病的风险。对于糖尿病人和心血管疾病的患者都有着非常好的调理作用。

呜咪哥乌饭酒

宜兴目莲乌饭树有限公司，乌饭酒对于这种食材的把握达到了恰如其分的地步，呜咪哥乌饭酒的特点是，乌米饭➕蜂蜜双重发酵。因为只有把握好温度、湿度、时间、分量等各方面的因素才能酿出一坛好酒，在口感上要能俘获人心，在色泽和香气上都要能吸引人。酿酒发酵是极为重要的一步，据说乌饭酒好喝与否的精髓也在与此。15度是最好的发酵温度，能最充分地发酵出乌米的精华。在酿酒的整个流程上，宜兴目莲乌饭树有限公司有着一套完整又严格的操作流程，规范化的操作既是保证每一坛酒的质量，又是为了让每一位消费者都品尝到呜咪哥家最好的乌饭酒。

呜咪哥乌饭酒

俗话说工欲善其事必先利其器，想酿造一坛好酒必须要用好的器皿。乌饭酒最配的器皿其实是陶器，陶瓷装酒能够让酒越放越陈。它含有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助于酒老熟，又有益健康。其次，陶器的密封性好，能最大程度地避免酒的挥发，也就最大程度地保留了酒的味道，在喝的时候才有醉人香气。

呜咪哥乌饭酒

宜兴目莲乌饭树有限公司乌饭酒，现在有5年陶坛装的陈酿，喝过的人都说这酒的口感入口绵甜干净，纯正。在开坛之前，未见其样，先闻其香。乌米本身自然的香气在发酵后变得更加清香，在五年的时间沉淀中，摒弃了浓烈刺鼻，留下甘甜绵柔。

呜咪哥乌饭酒

呜咪哥的乌饭酒不论是自己小酌，还是家人朋友聚餐都非常适合。好喝不上头，如果对酒感兴趣的朋友们可以试一试，有可能你会悄悄爱上它!

【乌饭酒典故】东汉末年，三国中的吴国首领孙权，15岁时任阳羡长。因其母常年体虚并患有眼疾而遍求良方，偶得民间以乌米饭酿酒饮之可治，孙母遂常年饮之愈发康健，后孙母于阳羡种木以表感恩。【乌饭酒】1792年，袁枚所著的《随园食单》详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴、美酒名茶。乌饭酒就是十大名酒之一。 乌饭酒~原浆型糯米酒 500ml/瓶

原料~乌米饭➕蜂蜜

突出的中国特色，传承千年孝文化的高贵品质。

乌饭酒精度为15度，酒香馥郁、口感纯正、甜中微酸，回味悠长，具有补益脾肾、止咳、安神、明目、乌发等功效，是一种新型、时尚、养生补酒。适合老人祝寿、亲友送礼，以及不喜欢喝烈性高度酒、注重身体健康人群。

特点：

1.富含花青素和黄酮、氨基酸的酒

2.富含B族维生素。

3.富含酵素。

4.夏天冰镇，口感更佳。

5.低酒精度、不伤喉、不伤胃。

6.强筋骨，益肠胃。

7.软化血管，提高免疫力。

(新媒体责编：zpl)