代餐减肥真的不靠谱？可能只是你没吃对

现代人生活压力大，饮食不规律，加上996又没有充足的时间运动，于是肥胖、亚健康等问题就找上了门。也正因为如此，催生了一系列代餐粉、代餐奶昔、能量棒等等的代餐食品，希望通过控制热量，增加饱腹时间，同时又能摄入相对均衡的营养来达到健康减脂的效果。

不过如果你搜索“代餐”这样的关键词，网上铺天盖地的新闻指出它可能存在的风险。例如长期食用可能导致营养不良、对肝肾有巨大的负担，甚至还有吃代餐丧命的骇人新闻出现，不过事实真的是这样的么？

小编今天就想帮你破除3大代餐误区，让你能安心正确地服用代餐。

误区1: 长期食用代餐会导致营养不良？

要弄清楚“营养不良”，首先我们要了解我们每天到底需要多少“营养”。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，人体每日所需的各种营养元素包括：

早期市面上的大部分代餐为单一的果蔬和谷薯代餐，单纯靠饱腹来达到减脂目的，其中缺乏必要的的蛋白质、脂肪酸、维生素等等。

而这两年的新兴代餐，大都为以蛋白质为主的蛋白代餐，同时添加氧化锌、碳酸钙等矿物质和维生素以及膳食纤维来丰富产品的营养成分，尽可能降低营养素缺乏的风险。

不过小编还是要提醒一句，为了符合《GB14880-2012食品安全国家标准 食品营养强化剂添加标准》中对营养素添加的规定，营养补充剂中，许多维生素和矿物质无法大量添加，因此不建议将代餐完全作为三餐的替代，可以代替其中一餐，同时配合额外的水果、蔬菜、鸡蛋等来保证营养全面。

误区2: 代餐减肥易反弹？

代餐的减肥原理非常简单，将日常500-800卡的食物替换成100-200左右的代餐，以此来严格控制日常的热量摄入。

许多人说一旦不食用代餐，体重很快就会反弹。其实代餐的目的，是为了让人们更容易去计算每日的热量摄入，同时提供长时间的饱腹感来控制食欲。一般减脂女性推荐的每日热量摄入在1300-1400kcal，如果没有节制地吃当然会摄入更多的热量，那反弹也是在所难免的。

相反，牛津大学近日对23项有关代餐减肥的临床试验进行了回顾，饮食和肥胖高级研究员Dr Nerys Asbury在长达四年的随访研究后发现，那些合理采用代餐减肥的人，体重不仅没有反弹，反而比之前更轻。

一句话：代餐不是减肥药，如果热量摄入不控制，体重一定会反弹，这个锅代餐不背。

误区3: 代餐对肝脏负担极大？

这个误区主要来源于两个问题：

早期的代餐不含蛋白质，而蛋白质是肝脏解毒的关键物质。

蛋白质缺乏时，肝脏中所含的数百种酶的数量和活性都会降低。这个问题其实我们之前也提过了，目前市面上大部分的代餐都是以蛋白质为主的蛋白代餐，因此不会出现蛋白质缺乏的问题。

蛋白代餐粉被认为重金属严格超标。

这源于2018年美国一个名为“Clean Label Project”的非营利性组织发布了一份关于蛋白粉质量的报告，指出美国市面上的蛋白粉普遍含有重金属、双酚A、农药及其他可能致癌、致病的污染物。

这些污染物哪里来？可能是来源被污染了，比如土壤。也可能是生产过程中受到了污染。

（原图来自于https://www.cleanlabelproject.org/protein-powder/，作者修改）

这个问题的根源，来自于FDA (U.S Food and Drug Administration)美国食品药品监管局对膳食补充剂的监管很不严格，基本上完全依赖制造商自觉。

同时，许多蛋白粉还存在高糖分、兴奋剂、激素添加等问题，都会对身体造成极大的伤害，所以在挑选产品时，选择值得信赖的大品牌就非常非常重要了。

小编这里千挑万选，从市面上多如牛毛的代餐产品中帮大家选了2款，接下来给大家好好介绍一下。

Wonder:Lab 代餐奶昔

这几年国货做得越来越好了，Wonderlab这款代餐奶昔最近在网上特别火。小编特意做了一下功课，高蛋白高膳食纤维，6种口味，有红豆薏米味，抹茶玄米味、伯爵奶茶味等等，网上一致评价非常好喝，看得小编我都一阵心动。关键是不添加蔗糖，用的是赤藓糖醇这种代糖，不会对身体造成负担。不过我看了下热量，一杯的热量将近300大卡，这个热量可真不低，一罐可乐的热量也不过160大卡。大家根据自己的需要购买啦。

Tropeaka 代餐奶昔

Tropeaka这款代餐奶昔小编身边有挺多人在吃的。其实它在国内没什么名气，但是在国外非常火爆。Tropeaka是澳洲专门做健康减脂产品的品牌，澳洲政府HSR(Health Star Rating)认证的五星安全食品，100%天然有机原料生产，安全性上非常值得信赖。

Tropeaka代餐奶昔采用的是三重植物蛋白，比单一植物蛋白营养更加全面，而且额外添加的消化酶解决了植物蛋白不易消化的问题。跟乳清蛋白相比，植物蛋白更安全，长期服用人体也不会产生肿胀抽筋等问题。胆固醇、含糖量更低，对身体负担更小，特别适合敏感体质、素食人群。

同时，Tropeaka代餐奶昔中还添加了有机玛咖、天然香草豆等超级食物，在提供超长饱腹的同时，还能给我们提供更多的营养，保证每日营养的均衡摄入。

热量方面，25g Tropeaka代餐粉就可以冲调出一杯香浓美味的奶昔，但是热量仅仅只有87大卡，相当于市面上正常代餐奶昔的三分之一还不到。

不过比起市面上花样繁多的产品，Tropeaka的口味选择比较单一，目前只有可可味和香草味被引入，不过味道非常浓郁，和香草奶昔可可奶昔一个味儿，美味0负担。

不管怎么样，只要认真挑选信得过的大品牌，同时合理服用代餐食品，不仅不会对我们的身体造成巨大的伤害，它们还会成为我们减肥减脂道路上的“助燃剂”，帮助我们获得更好的身材，更健康的生活。

(新媒体责编：syhz0808)