见证《绵柔酱香型白酒》全国团体标准发布 天朝上品打造高品质酱酒

3月27日，中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会在贵州贵安新区东盟会议中心隆重举行。来自全国各地的酒行业协会领导、专家学者以及白酒从业者齐聚一堂，见证《绵柔酱香型白酒》全国团体标准发布，共话酱酒品类升级发展新趋势，共谋绵柔酱香白酒产业高质量发展。

据了解，《绵柔酱香型白酒》企业标准于2022年5月15日先由贵州天朝上品迎宾酒业(集团)有限责任公司发布实施。为推动中国白酒品类创新发展，则由中国食品工业协会牵头，贵州天朝上品迎宾酒业(集团)有限责任公司、贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司、贵州迎宾酒(集团)有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂有限责任公司、山东红太阳酒业(集团)有限公司和中国食品发酵研究院有限公司共同起草编制《绵柔酱香型白酒》全国团体标准，并于2023年2月1日正式公布，由此填补了酱香型白酒创新品类团体标准的空白。

本次发布会上，华夏文化促进会会长项玉章在致辞中说：“近年来，标准已经成为世界的‘通用语言’。白酒行业的高质量发展也离不开标准化建设。作为保证质量的最佳方法，在消费升级的新阶段，标准化建设是重要抓手，我们要进一步推动标准化体系健全完善，推动白酒市场发展成果和科技创新成果持续向标准转化，用标准引领品质实力、竞争能力和发展潜力不断提升。”

项玉章会长在致辞最后表示，他相信，未来《绵柔酱香型白酒》全国团体标准定将充分发挥对白酒行业的引领和支撑作用，让企业更规范，让产品更优质，让生活更美好!

《绵柔酱香型白酒》全国团标规定了绵柔酱香型白酒的术语和定义，并对要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面进行了细致描述，使其关键指标有了明确规范，实现了酱酒工艺革命性升级。接下来，天朝上品将立足新团标，推出更多满足消费者需求、更高品质的绵柔酱香型白酒产品。

站在新的起点上，天朝上品将与广大经销商、合作伙伴一起，凝心聚力、携手并进，一同推动《绵柔酱香型白酒》全国团标的实施，助力白酒行业高质量创新发展。

(新媒体责编：wa12)