母乳喂养对母婴的健康均是有益的,母乳中含有丰富的营养,其中含必需氨基酸的比例适宜,容易被婴儿消化吸收。为保护、促进和支持母乳喂养,国际母乳喂养行动联盟(WABA)将每年的8月1-7日定为“世界母乳喂养周”,旨在促进社会和公众对母乳喂养重要性的正确认知,拓宽母乳喂养的内涵,创造一种爱婴、爱母的社会氛围,鼓励母乳喂养并改善婴儿健康。
第32个“世界母乳喂养周”开启前夕,惠氏营养品携手上海儿科研究所所长蔡威教授等20余位母婴领域专家学者,结合惠氏科研与国内外临床数据在《临床儿科杂志》发表两篇综述,再度将母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides,HMOs)推至母乳研究的聚光灯下。
新生代母婴消费群体崇尚科学育儿,对“宝宝口粮”的产品品质与配方功效投入了更多的关注度。婴配粉企业不约而同地将“无限贴近母乳标准”作为配方升级的终极目标。
在奔赴终极目标的进程中,企业纷纷加码研发投入、重视技术储备,母乳研究也逐渐步入深水区,乳铁蛋白、DHA、OPO、HMO等可供添加的营养成分配方不断推陈出新。这其中,母乳低聚糖(HMOs)作为母乳中特有的、含量占比仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分,同时也是母乳活性成分中占比超过55%的重要营养物质。越来越多的研究证据表明,HMO在促进宝宝生长发育的过程中扮演着关键角色。
上海市儿科医学研究所所长蔡威教授表示HMO将为宝宝带来调节肠道菌群、支持免疫发育、促进认知功能发育、促进骨骼健康,以及支持生长和代谢等多重健康获益;上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心副院长洪莉教授也在综述中肯定了HMO对宝宝成长产生的积极影响。她提到,HMO水平和多样性与婴儿生长、身体组成、肌肉和脂肪比例相关,对婴儿脑发育的重要作用毋庸置疑。
正如综述所表达的核心观点:学界就母乳中的活性成分母乳低聚糖(HMOs)对婴幼儿的广泛临床获益已形成广泛共识。继DHA、OPO等成分后,HMO正式被置于母乳研究的聚光灯下。
虽然HMO地位如此重要,但是获取门槛却极高,不禁让很多企业可望而不可即。研究显示,HMO由3-14个单糖构成,其结构复杂且多样,仅目前已鉴定出结构的HMO便超过200种,不同种类的HMO还存在明显的功效差异。如何在结构各异、数量繁多的HMO中筛选出适合宝宝吸收的种类,是婴配粉企业HMO研发所要面临的首要问题,同时其提取工艺的复杂性,也是检验企业技术的一大难关。
秉承“尊崇母乳,研究母乳,学习母乳”核心理念精耕百年的惠氏营养品,正是HMO研究应用领域的领导品牌。早在三十年前,惠氏营养品就以其对母乳的科研积淀为基础,开展了一系列针对HMO的科学研究,并积极推动相关领域的品类创新。
在三十多年的配方精研过程中,惠氏营养品先后共开展了20多项与HMO相关的临床试验,并发表相关权威论文70余篇,累计共获得80多项HMO相关专利。新国标公布后,惠氏营养品积极响应产业标准升级,将企业在HMO领域三十余年的精进探索锤炼浓缩,推出惠氏新国标「启赋蕴淳」,再度掀起婴配粉HMO配方热潮。
据介绍,新国标「启赋蕴淳」采用乳清滤出液来源的低聚糖,通过专利技术使配方中天然富集唾液酸化的HMO。该前沿技术所得出的天然母乳低聚糖HMO 3'SL,其结构与母乳中的HMO完全一致,在进入宝宝肠道后可促进50%的有益菌增值,减少90%引发宝宝腹泻的致病菌。帮助宝宝建立健康肠道菌群的同时,还能大幅度降低宝宝潜在的腹泻风险。
广州市妇女儿童医疗中心副院长龚四堂教授就HMOs加入婴配粉给与高度评价。上海交通大学医学院附属新华医院小儿消化营养科主任王莹教授也在综述中表达了HMO可以促进肠粘膜免疫系统的成熟并维持新生儿胃肠道上皮屏障的完整性,从而降低婴儿或高过敏风险婴儿发生过敏性疾病的风险。
伴随着新生代母婴消费群体崇尚科学育儿这一现象,婴配粉企业既迎来了挑战也迎来了机遇。而惠氏更是秉承企业核心理念向母乳致敬,在业内率先打造HMO学术交流平台,成立母乳低聚糖知识中心-惠氏营养科学中心HMO学院,积极向医疗保健等专业人员传播最前沿的HMO知识,在前沿领域破障前行的同时,将自身科研积淀赋能行业发展。彰显了惠氏营养品作为行业领导品牌的社会责任感。
(新媒体责编:wa12)
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