中秋至，上海梅林爱森预制菜助您轻松搞定团圆家宴！

　　采购新鲜的食物，精心挑选好桌布，摆放好崭新的餐具，远在他乡的家人如约而至奔赴一个共同的时刻……从天南海北团聚在一起，中秋/国庆期间聚餐，人们对美食的期待包括美味与便捷，除异味、保嫩度、提口感、重安全的上海爱森&盒马鲜食预制菜满足所需。

　　作为上海梅林旗下高蛋白肉类板块核心企业，沪上冷鲜肉知名品牌上海爱森立足二十余年深厚的冷鲜肉生产和销售经验，紧跟市场趋势和消费者需求，围绕产业链部署创新链，深度推进新品研发，向“从研到产”一站式服务靠拢，并抓住预制菜风口，推出了更加新鲜美味的冷藏类预制菜产品。

　　近期，上海梅林旗下上海爱森联手盒马鲜食首推以猪内脏为主材的鲜食预制菜，从商品结构品类上进行调配，对原材料配比、包材规格、保质期测试等关键点反复进行调试，逐一攻克保鲜技术、嫩化工艺、保水技术、料包处理、猪内脏去腥、蔬菜锁鲜等各技术难点，最大程度地保障产品口味、品质以及新鲜度。

　　经过多道工序处理的“酱爆腰花”、“青椒腰花”、“酱爆猪心”、“青椒猪肝”、“酱爆猪肝”等预制菜，既去除了腥味又保持了嫩度，并搭配了精心调试的酱料，免去消费者餐前内脏处理的繁琐准备工作，做到免洗免切免搭配、开袋即烹、分秒出餐。

　　其中，“酱爆腰花”更是成为华东地区最受消费者欢迎的快手菜之一。腰花有一种独特的气味，也有一种独特的鲜味，这道“酱爆腰花”预制菜采用独到的处理方法，以麦穗花刀开后去除腰臊，让秘制酱汁腌制更入味，吃在嘴里滑嫩不腥而富有弹性，细细咀嚼中酱香也伴随着鲜味不时跳脱出来，更是滋味绵长。

　　此外，上海爱森还推出了金汤佛跳墙、黑胡椒安格斯牛肉粒、金汤黑松露虾仁等高端预制菜系列，口感与味道都基本做到还原餐厅级标准，更能将聚餐风味拉满!

　　简单炒制，美味即享，团圆家宴上海爱森都能帮您轻松搞定。

(新媒体责编：wa12)