近年来,酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱,不仅在国内市场表现突出,还逐渐走向国际舞台。这一趋势的背后,不仅有消费者对于高品质白酒的追求,还有酱香型白酒独特的酿造工艺和丰富的文化内涵。肆拾玖坊作为新兴白酒品牌,在酱香型白酒领域成功崛起,其旗下的泰斗酒更是脱颖而出,成功拿下业内多项权威奖项,这是业内对肆拾玖坊泰斗酒品质的高度认可,也进一步验证了其在高端酱香型白酒市场的领军地位。肆拾玖坊能在众多老牌酱香酒企中脱颖而出,关键在于其对中国酱香酒文化的传承和匠心酿造。
泰斗酒的产地在茅台镇赤水河畔,这里水质优良,土壤条件绝佳,奠定了酒的基础。此外,肆拾玖坊还精选“红缨子”糯高粱作为酿酒原料,这种高粱含有丰富的支链淀粉,非常适合酱香型白酒的酿造。在良好的原料基础上,肆拾玖坊传承百年酱香酒酿造工艺,坚持完全手工操作,严格执行12978制酒管理流程,每年两次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,包含6大流程、30道工序、165个环节,一次酿造周期长达一年有余,不断追求酒液的醇厚与酱香。
另外,肆拾玖坊积极引入行业专家把关酿造全过程,以保证产品质量。中国白酒专家陈孟强担任总工程师,对每一道工序细节严格把控,确保酿酒标准得以贯彻始终。在他的监督下,肆拾玖坊的每一瓶泰斗酒都可保证风格的一致性。这样的严谨态度也让消费者对泰斗酒的品质更有信心。
所以,肆拾玖坊泰斗酒在市场上的用户口碑非常好。通过长达一年的封装测试,泰斗酒收集了大量用户反馈,被普遍认为“气味纯正,口感绵柔,回味悠长”,深受消费者喜爱。行业专家也对泰斗酒的酱香风格给予了高度评价。这些都从侧面证明了肆拾玖坊对传统工艺的坚持与创新给消费者带来的价值。
肆拾玖坊创始人张传宗曾表示,酱香型白酒需要慢工细活酿造,需要时间的沉淀,这才能酿制出好酒。肆拾玖坊对中国白酒文化的传承与坚持,使其在酱香型白酒领域成功开辟了一条致远的道路。相信未来,肆拾玖坊也将继续秉持初心,以匠人精神酿制醇香佳酿,让更多人领略中国酱香之美。
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