澳門銀河樱花文化节即将绚烂登场 打造洋溢东瀛风情的黄金周打卡热点

浪漫春日，樱你绽放。正值东瀛樱花盛放的春末夏初，在日本国驻香港总领事馆的支持下，澳門銀河™综合度假城 (下称澳門銀河)将于4月24日至5月5日盛情呈献樱花文化节，推出一站式食、拍、赏、买、玩的精彩体验，打造五一黄金周的畅游好去处，让市民及游客无须远行即可置身樱花绽放的金粉世界，深入了解日本文化历史与地方风情。这也是澳門銀河支持澳门旅游多元化发展，丰富澳门作为"世界旅游休闲中心"及"创意城市美食之都"品牌内涵的又一有力举措。

澳門銀河樱花文化节主会场落于澳門銀河东翼广场，以粉红樱花为主题的布置和氛围让宾客踏入现场即可感受浓厚的东瀛文化气息。活动将汇聚来自日本东京、大阪、青森、德岛、香川等地以及澳门当地的数十个参展企业，为宾客带来丰富多元的日式体验——琳琅满目的樱花主题小食和各种传统和风美食美酒将逐一排开，尤其不可错过的是清酒贩售机，提供超过50款不同产地和风味的日本清酒，将清酒及自动贩卖机两大日本特色文化合而为一。澳门大仓酒店也将在文化节特设限定店，推出奈和美长崎蛋糕、京都手工啤酒及特选清酒等各种日本名物。任意购买限定店的两件商品，还可加澳门币1元换购日式炭烧咖啡一杯。另外，文化节还将设置丰富多样的攤位游戏，以及由特邀自日本的表演团体在东翼广场及飨和民餐厅为观众奉上各种精彩的文化表演，还有日式装扮的可爱吉祥物不时游走和宾客拍照留念。

文化节举办期间的周末及5月1日劳动节当天，宾客还可以参加各式各样的日本文化工作坊，制作日式糖果、风筝、御守等东瀛特色手作，或试穿传统的日本服饰—浴衣。与此同时，澳門銀河也将携手日本国驻香港总领事馆于澳门大仓酒店共同呈献日本传统文化的日式插花体验，让宾客全方位感受春意烂漫的和风日舞。

本次澳門銀河樱花文化节的另一大重头戏则是4月25日晚在山里限时推出的大仓名厨四手会席飨宴——掌管集团旗下11间日本餐厅的大仓饭店集团全球总料理长泽内 恭将亲临澳門銀河，携手山里行政总厨武田 守弘，以日本的春日华彩及烂漫樱花为灵感，为宾客奉上难能可贵的日式飨宴。两位资历丰富、手艺精湛的日料大师将展露当家功夫，搜罗油脂肥厚的北海道六线鱼、饱满多膏的荧光鱿鱼、新鲜爽脆的山野菜等时令珍品，以及香浓细腻的佐贺牛等珍贵食材，以刺身、蒸物、寿喜烧、寿司等传统日本料理为基础，巧妙融入澳门特色元素，炮制精彩绝伦的和风盛宴。凭工银澳门银河信用卡预订及签账即可享立减优惠，席位有限，先到先得。

除山里之外，澳門銀河旗下的奈和美、飨和民、豚王拉面、喜盛铁板烧、千笹日本料理及爀乐烧肉等日本餐厅也将推出各式限定日式套餐、甜品及饮品——新进驻澳门的飨和民以正宗的日本美食扬名国际，将在本次樱花文化节中呈献天妇罗樱花寿司卷、水信玄饼等造型别致、"味"力绽放的经典日式美食，以及粉红醉人的樱花特别版清酒及特饮;而奈和美将奉上一席满载诗情画意的樱花下午茶，囊括多款浪漫吸睛的精致咸甜点，如保留了樱花季节的传统点心——水信玄饼，让食客一秒置身粉红花雨纷飞的东瀛春日。

澳門銀河樱花文化节即将绚烂登场，打造洋溢东瀛风情的黄金周打卡热点。

以粉红樱花为主题的布置及丰富多元的日本传统美食与文化活动，日本文化工作坊，制作日式糖果、风筝、御守等东瀛特色手作，或试穿传统的日本服饰—浴衣，让宾客无须远行即可沉浸式体验浓浓的东瀛风情。(资料图片)

大仓饭店集团全球总料理长泽内 恭

山里行政总厨武田 守弘

新近进驻澳门的飨和民以正宗日本美食名扬国际，亦将于樱花文化节期间推出天妇罗樱花寿司卷、水信玄饼等造型别致、“味”力绽放的日式美食，以及粉红醉人的樱花特别版清酒及特饮。

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