传承创新 粤味新篇 深圳柏悦酒店新任行政副总厨徐志红

徐志红先生于2024年9月26日起正式加入深圳柏悦酒店，任行政副总厨，全面负责酒店中餐菜式的创新研发与出品把控。徐师傅的烹饪旅程启于1996年，曾于全国各地沉心琢技，对粤菜、杭帮菜及闽菜等菜系造诣非凡。他不仅深谙粤菜的传统精髓，更以其革新理念和精湛技艺，为食客们演绎了一场场味觉与艺术的双重盛宴。

深圳柏悦酒店行政副总厨-徐志红

徐师傅秉承"尊古而不泥古"的烹饪哲学，致力于在传承中创新，不断探索美食的无限可能。他坚信，"餐饮文化不仅要传承经典，更要在传统的基础上进行创新与改良，以满足现代食客对美食的多元需求。"

闲暇之余，徐师傅热衷骑行和旅行，寻觅全球食材，汲取各式风味，将所见所感融入菜品研发，将旅途灵感注入菜式创新。徐师傅加入后，酒店中餐厅榕阁将继续深化食材本味与地域特色的融合，精心推出一系列粤式佳馔，遵循"不时不食"的理念，致力于让宾客享受到从山野田间到唇齿舌尖的鲜香美味，引领酒店餐饮艺术迈向新程，奉上更为卓越的用餐体验。

匠心粤韵，尊客为上。徐师傅秉承匠心，亲躬宴席，以诚挚之心征询食客之见，令每一位宾客在品鉴佳肴之余，亦能感受到尊重与温暖，倾呈"以人为本，至臻至善"的待客之道。深圳柏悦酒店一直致力于为宾客提供卓越的服务和非凡的体验，徐师傅的加入，将进一步丰富酒店的餐饮文化，为酒店注入新的活力，带来更多元化的美食选择和非凡的味蕾之旅，呈现匠心烹调的味觉盛宴。

关于榕阁

置身榕阁，犹如在一处绿色掩映的亭台内就餐。四间独立包房，尊享个性化用餐体验的同时，感受温暖阳光映衬下的一片绿意盎然。秉持着甄选当季新鲜与优质食材的餐饮理念，榕阁为到来的宾客们提供传统粤式佳肴，并荟萃岭南风味。

酒店L层

营业时间：

午餐11:30 - 14:00

晚餐17:30 - 22:00

关于深圳柏悦酒店

深圳柏悦酒店位于深圳福田中心商务区的地标建筑平安金融中心综合体南塔这座290米高的玻璃墙面摩天大楼内，将自然、文化与艺术和谐融合，致力为宾客呈现嘈杂喧闹都市中的一隅宁静平和。酒店四周为写字楼及购物中心所环绕，毗邻深圳福田会展中心及福田高铁站，交通出行便利。酒店内设多个各具特色的餐厅和酒吧，提供丰富的用餐选择。格调高雅的顶楼酒吧——The Attic;位于47层的皓堂餐厅，融合法式元素与精选和牛以及可持续性海鲜相得益彰，成就一场多元化的味蕾盛宴;料理精致粤菜、传承与创新融合的中餐厅——榕阁;惬意享用下午茶，"琳琅满厨"工作日午餐与品鉴臻选葡萄酒及香槟的悦厅;社交聚会的理想场地Red Room，搭配精选酒肴，开启微醺夜晚。宾客可在品鉴珍馐飨馔的同时欣赏到城市美景。深圳柏悦酒店国际化的厨师团队秉承食材至鲜，制作精良，口味纯正，专注考究的烹饪理念，精选优质食材，以娴熟的烹饪知识和技艺，致力为食客奉献非同凡响的味蕾盛宴。

(新媒体责编：wa12)