全球健康饮品榜发布上榜饮品技术要求

全球健康饮品榜(Global Health Drinks List)由世界营养联盟(World Nutrition Union，简称WNU®)面向全球饮品领域推出的年度榜单项目。推出榜单的主要目标是推动饮品迈向营养健康高品质时代。

全球健康饮品榜，让健康饮品榜上有名。

全球范围内，满足《全球健康饮品榜技术要求》相关技术指标的饮品，均可以向世界营养联盟榜单事业部提出产品上榜申请。

全球健康饮品榜上榜标识

世界营养联盟2024年6月12日正式发布了《全球健康饮品榜技术要求》(文件编号：WNU-002-2024)，据了解，该技术要求是目前对饮品营养健康等评价要素相对比较全面、科学合理的一项评价技术，对推动饮品向营养健康高品质发展具有全球引领作用。以下是《全球健康饮品榜技术要求》的部分内容摘录，想了解更多内容，可以向世界营养联盟榜单事业部咨询了解。

一、全球健康饮品榜 上榜饮品评价要求

评价要素：

（1） 推荐营养素

符合产品属性特点

蛋白质、膳食纤维

维生素：维生素 A、维生素 B、维生素 C、维生素 D、维生素 E、维生素 K。

矿物质：钙、硒、铁、锌、镁、钾、碘、锰等。

（ 2 ） 限制营养素

饱和脂肪、钠、糖(单糖、双糖)

当饱和脂肪、钠、糖任意一项大于15%NRV或含反式脂肪酸时，不参与健康饮品评价。

（3）配方及工艺： 天然配料;工艺不使产品配料发生属性改变且有利于健康;健康合理可接受的发酵工艺除外。

（4）食品添加剂： 食品添加剂受限。

（5）食物非营养素有益成分： 如益生菌、植物化合物、药食同源等，应是食物配料自有成分或法律法规允许添加的有益成分。

二、全球健康饮品榜 上榜饮品 评分规则

(1)液体类食品基础分70分。

(2)每增加一项人工合成食品添加剂减2分。

(3)非营养素有益成分加5分。

(4)维生素、矿物质涉及多项分值时可以相加，上限10分。

(5)推荐营养成分和限制营养成分评分以世界营养联盟发布的《全球健康饮品榜NRV通用评分模型为依据;NRV以不同国家发布的基础数据为依据。

三、全球健康饮品榜 上榜要求

(1)产品质量满足产品执行标准要求;

(2)产品营养成分或健康价值满足《全球健康饮品榜技术要求》的评价要素且评分总分≥80 分。

申请上榜产品 满足以上两个条件 才能评定为全球健康饮品榜上榜饮品 。

全球健康饮品榜技术要求，会根据实际情况，每年进行一次技术评估，依据评估结果做出相应的评价技术指标调整。

(新媒体责编：wa12)