九展农业：全球首创茶油巧克力助力乡村振兴

创始人情怀，情系油茶产业

九展农业的创始人蔡春辉先生对中国山茶油有着深厚的情怀。自幼受益于山茶油的独特疗效，蔡先生在出生满月时因不慎摔倒，母亲用陈年的山茶油涂抹患处，仅一小时后便去瘀消肿。2013年，蔡先生在北京协和医院接受直肠癌手术后，因肠粘连问题在院方会诊治疗无效的情况下，坚持早晚空腹服用七克山茶油，两周后竟奇迹般痊愈出院。

自此，蔡先生与茶油结下了不解之缘，不仅每天坚持服用山茶油，还将其融入到九展农业的产品研发中。如今，蔡先生已经77岁，坚持长期服用山茶油至今已有12年。宁德市医院多次复查结果显示，他的体内不见癌细胞，身体状况依然强健，精神矍铄，看上去像是60多岁的老人。在活动现场，蔡先生亲自出境，展示了其健康活力的状态，令人赞叹不已。

全球首创，引领健康新风尚

在2024年华夏经济发展高峰论坛上，宁德九展农业有限公司凭借其创新的茶油双基巧克力产品，荣膺“2024新时代经济十大科技创新企业”称号。这款全球首创的茶油巧克力不仅传承了中华传统药食同源的理念，更将现代科技与古老智慧完美结合，为消费者带来全新的健康体验。

顶尖科研机构联合攻关

该款茶油双基巧克力的研发，凝聚了国内多所顶尖科研机构的智慧与力量。江南大学、中医药大学与中国海洋大学三强联手，共同攻克了诸多技术难题，最终成功推出这款独具匠心的健康巧克力。

江南大学提供了坚实的食品科学理论基础和技术支持，确保了茶油与巧克力的完美融合。

中医药大学深入挖掘茶油的营养价值，发现其富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等多种健康功效。

中国海洋大学利用海洋生物资源，进一步提升了巧克力的营养价值和健康效益，丰富了口感层次。

市场潜力巨大，助力乡村振兴

根据最新数据，2023年全球巧克力销售量达到1100万吨。假设我国茶油巧克力能够占据15%的市场份额，即约165万吨，这将对我国山茶油产业产生深远影响。目前，我国年产量约为80万吨的山茶油，面临着价格低、销售难的问题。九展农业推出的茶油双基巧克力，采用单不饱和脂肪酸含量高达91%的山茶油为主要原料，巧妙解决了传统巧克力中单不饱和脂肪酸含量较低的问题，开辟了一条既保健又充饥的零食之路。这不仅从根本上解决了山茶油销售难题，更为山区茶农提供了永不返贫的基础保障。

九展巧克力利用其专利技术——一种双基茶油巧克力，在传统巧克力制作过程中，用高单不饱和脂肪酸的山茶油替代部分单不饱和脂肪酸含量较低的传统原料，有效解决了爱吃巧克力人群担心肥胖的问题。这种创新不仅为消费者提供了一个更健康的零食选择，也为油茶油产业的发展注入了新的动力。按照15%的市场份额计算，每年需要茶油41.25万吨，大大缓解了农户销售难的问题，提高了茶农收入。

推向世界，提升茶农收入

九展农业致力于通过科技创新，推动茶油巧克力走向国际市场，帮助茶农增加收入。公司计划加大研发投入，拓展产品线，并深化品牌建设，积极开拓国内外市场。同时，九展农业还将坚持绿色发展理念，推行可持续生产方式，积极参与社会公益活动，为构建和谐社会贡献力量。

展望未来：持续创新，健康生活

展望未来，九展农业将继续秉承“科技创新、健康至上”的发展理念，不断推出更多优质、健康的农产品，为消费者带来更加美好的生活体验。公司将继续加强与各大科研机构的合作交流，共同推动农业科技的创新与发展，为华夏经济的繁荣贡献更多的智慧和力量。

(新媒体责编：wa12)