这碗霸蛮湖南辣米粉到底多辣？6国老外替你尝了尝

7月22日，一场别开生面的挑战赛在“北京新中关购物中心”紧张而又欢乐地上演着，来自世界3大洲的6名选手在现场数千名观众的加油声中，进行了比拼“吃辣能力”的现场较量。

这场名为“世界第二辣牛肉粉挑战赛”的高人气活动，由一家名叫“霸蛮牛肉粉”的公司发起，已经举办了4年，自诞生之日起就一直被吃辣爱好者冠以“吃辣界的世界杯”的名号。参赛选手要在10分钟内吃完一碗号称辣度指数高达90000史高维尔单位(国际公认的辣味数值单位)的湖南辣米粉。

此次已经进行到第五届，而比赛的规模和内容也已经在累积了超高人气和丰富经验的基础上不断升级。为了此次比赛，霸蛮牛肉粉还与歌手、美食家林依轮创立的饭爷一起，定制了比赛专用的爆辣牛肉粉套装。

一碗鲜香爽口的牛肉粉，一罐爆辣非常的喷火酱，一个静若处子、一个奔掠如火，然而当它们组合之后，却迸发出让人欲罢不能的奇妙滋味，无论在线上还是线下都刮起了一股全民吃辣旋风。

在活动现场，很多人都是事先通过社交媒体得知了此次挑战赛的消息，专程从全国各地甚至是世界各国前来挑战、观赛。而通过一连串的比拼一路“杀”入决赛的中外选手们，则在现场勇敢挑战着“世界第二辣”这一辣味极限，不时制造出意想不到的有趣场面。

来自俄罗斯的选手Zara自称无辣不欢，在比赛现场感慨自己在俄罗斯常常会因为吃不到中国特有的辣味而倍感落寞。

从阿尔及利亚远道而来的诺拉，也用实际行动证明了隐藏在她温婉面孔之下的狂野一面。

而来自土耳其的小帅连加三罐“饭爷喷火辣酱”、并且毫不费力地迅速完成挑战，令在场所有观众都鼓掌喝彩，更让原本在场下观战的林依轮都忍不住上台对他赞叹不已。

辣是中餐独特的一种味道，吸引着世界各国的人们。似乎有了中国辣，众口也变得不再难调——他们对独树一帜的东方之辣总是念念不忘、趋之若鹜。某快餐品牌在美国限时推出的一款四川辣椒，在时隔二十多年再度回顾时居然引发了全美疯抢、全民排队，为了吃上一口中国特有的辣味，他们甚至不惜为此餐风宿露。

于是，当这种让全世界都为之倾倒的中方味道升级到巅峰的时候，全世界的吃辣爱好者自然无法抗拒它的吸引力。不过，与其把此次挑战赛看成是一种较量，倒不如说它是一场“以辣会友”的狂欢party。

活动现场，很多平时在生活中缺少“知音”的吃辣爱好者，终于找到了有共同嗜辣指数的伙伴。大家一起讨论着自己关于辣味的有趣经历，往往一句话引发无数共鸣，掌声与笑声雷动，好不热闹。

那么，一碗“世界第二辣”牛肉粉究竟有多辣呢?据了解，此次比赛所用到的这款特制“喷火辣牛肉粉”，已经达到了超过90000个史高维尔单位(国际公认的辣味数值单位)。这个辣度，相当于一口吃下20包韩国“火鸡面”。

这绝无仅有的辣度，让一批又一批上台挑战的体验者纷纷大呼受不了。一位自称品尝过中国湖南、贵州、云南、四川、重庆各省辣度的人，也在仅仅吃过两口比赛特制的米粉之后“败下阵来”。最终，来自6国的决赛选手不仅全部在规定时间内完成了挑战，而且连吃两碗喷火辣米粉、连加三罐喷火辣酱的壮举更是震撼到了现场以及观看网络直播的所有观众。

活动当天最大的高潮，霸蛮牛肉粉创始人张天一、饭爷创始人林依轮也登台参加了挑战。

现场观众和等在直播屏幕之前的场外观众全都屏息以待，大家都想见证亲手缔造了本届“世界第二辣牛肉粉”的两位吃辣界领军人物，究竟会如何表现。而最终，两位创始人还是用各自的实力让几千名中外观众高呼“厉害”、“了不起”，用行动展现了自己的水准。

据悉，“世界第二辣牛肉粉挑战赛”曾先后被华尔街日报、BBC等媒体报道过，成为令世界称奇的中国美食嘉年华。在刚刚过去的六月，效力于湖人队的球星凯尔.库兹马在NBA中国行期间，正是由于此前在华尔街日报上看到过霸蛮“世界第二辣牛肉粉挑战赛”的报道，特意趁此次来华机会，专程前往霸蛮牛肉粉门店挑战了这种神秘的“东方力量”。

通过本次活动火爆的现场可以看出，这种以勇敢挑战辣味极限所代表着的极限挑战精神，与当今无数前行在奔梦路上的80后、90后乃至00后一代都无比契合。一场看似简单的吃辣比赛，不仅让在场参与者很好地缓解了课业和工作压力，也让大家都感受到了勇敢挑战极限、不断颠覆自我的满满正能量。

你也爱吃辣吗?如果是你，你敢参加这样的挑战赛吗?

(新媒体责编：shang080503)