霸占味蕾，南京涵碧楼为你打造一场美食盛宴

南京涵碧楼酒店为你打造一场美食饕餮盛宴，以水沙涟中餐厅及HoJia9自助餐厅来霸占你的味蕾。

主打蒋府私房宴、精致台湾菜与经典淮扬菜的水沙涟中餐厅，是南京涵碧楼为贵宾提供度假时释放味蕾的创意空间。水沙涟中餐厅坐拥零距离观赏滨江风光的绝佳视野，水沙涟中餐厅共有152个座位，7个包厢分别以台湾不同的城市命名，室外十里方草美景怡人，室内低调奢华而又不失温馨感，宾客可尽情享受食之盛宴。水沙涟以淮扬菜为主，除主打“蒋府私房宴”之外，同时融入台湾特色美食，并荟萃创意精华，呈现不同层次的丰盛口感。

为了突显中餐厅其融合南京与台湾两地的文创特色与设计质感，赖正镒董事长特别指定享有「世界酒店客房设计第一人」之美誉，新加坡籍设计大师林丰年担纲室内设计者，光规划费就斥资30万美元。他把台湾元素结合文创巧妙地弥漫在水沙连中餐厅每一个角落，要让客人用餐时也能慢慢发掘其中文创奥妙。原始自然的古法烹饪技巧，搭配精湛的慢工美学，艺术创作灵感，味蕾起伏间 体会水沙涟DNA万种风情。历史更迭，传统民国菜，原汁原味日月潭蒋府私房宴呈现，浓郁的情怀与温暖。

芋泥香酥鸭、乡酥小排骨，蒋公生前极其钟爱的菜肴，传承蒋府私房菜，在长江畔，带您重温民国味道。严格选料 慢工美学 擅长运用在地食材的特色。冶炼出一桌馋涎欲滴、味胜易牙的菜色。为贵宾提供度假时释放味蕾的创意空间。

南京涵碧楼Ho Jia 9全日餐厅引领时尚潮流，主打多国特色美食汇。

异国风情汇，9个特色档口(海鲜、日料、烧烤、披萨、中式、烧腊、甜点、面点、沙拉档口)风情还原，西班牙式奔放、德式粗犷、意大利式浪漫，你可以尽情迷失在浓郁的异国风情中，用味蕾感受遥远国度的独特之美。

采用多区域多层次变化的空间，让餐台变得多样丰富。餐台的装饰选用活泼鲜明的色调，大量充满生命力的植栽和绿色新鲜蔬菜的点缀让食客沉醉在充满欲，心情愉悦氛围。使用多国料理的体验和与食客互动概念把各个餐台有序的串联起来，让食客觉得整个取餐的过程有序又趣。大堂吧坐拥零距离观赏江滨风光的绝佳视野，备有多款特色佳酿、各式茗茶、现煮咖啡，可在此与良朋共聚、恣意闲聊、品尝轻巧美膳及下午茶，引领客人走进天堂般的悠闲国度。

(新媒体责编：syhz0808)