全国首届高速公路服务区美食品鉴会本月20日举行

记者今(13)日从重庆市铜梁区获悉，全国首届高速公路服务区920美食品鉴会将于9月20日在渝蓉高速公路围龙服务区举行。现场将制作20道特色美食，最终品鉴出10道“高速珍品”和10道“高速佳肴”。

渝蓉高速公路围龙服务区。铜梁区委宣传部供图 华龙网发

高速公路服务区不仅是人们休息的驿站，更是展示各地特色的一大窗口。为了让大家不下高速路便能品尝到各地美食，由中国公路学会联合重庆高速公路集团主办的“行高速·享美食”首届高速公路服务区920美食品鉴会，将于9月20日至22日在渝蓉高速公路围龙服务区举办，来自各地的特色美食将颠覆大家对高速路服务区的美食印象。

据了解，这次品鉴会活动丰富多彩。9月20日，活动第一天将举行美食品鉴会和高速美食展汇。品鉴会上，将现场制作20道特色美食供专家评审品鉴，其中重庆本地特色8道，外省美食12道。重庆餐饮协会的评审专家将从味感、质感、观感以及与高速服务区的契合程度等六大方面对菜品打分，最终品鉴出10道“高速珍品”和10道“高速佳肴”。

9月21日—22日，将举行“到铜梁上京东”和“龙城铜梁全域旅游推介”专场活动。活动最后一天，市民还可欣赏精彩的歌舞表演。

围龙服务区休息区。铜梁区委宣传部供图 华龙网发

围龙服务区负责人陈娟介绍，作为“920”首届高速服务区美食节的主办地，围龙服务区将定位智慧型服务区，在硬件设施提档升级的同时，着力提升“软实力”，通过服务区功能的拓展、文化氛围的营造以及商业业态的不断丰富，打破人们对高速服务区的固有观念，改变服务区的传统商业理念，打造一个智慧、健康的新型服务区，向“百佳”迈进。

据介绍，围龙服务区于去年10月1日试运行，今年2月1日正式运行。作为重庆市规模最大的服务区，总用地面积245.38亩，总建筑面积为27057.65㎡，分为北区和南区。停车区是根据全国百佳示范服务区标准设置的，设计停车位总计308个，还包含了无障碍车位、充电桩车位和女性车位，停车区地标线和各种提示标志齐全，最大程度保障了车辆行人的安全。在广场上，渝蓉公司联合地方派出所专门设置了治安警亭，有安保人员24小时值班，能够确保突发情况及时处置。

陈娟介绍，目前围龙服务区已经引进了荣昌小罗卤鹅、梁平张鸭子、璧山兔、缙云烧饼、嘉兴粽子、麦当劳餐厅、一只酸奶牛、利百客超市、云贵川渝名城等商业业态。另外，除了这些传统项目外，围龙服务区还创新引进了一些新的业态，如高速集团双创项目“五睡空间”，给驾驶员朋友提供独立休息的场所。引进的智能餐厅，给旅客提供美食的同时，还有送餐机器人，带给大家不一样的新奇体验。

围龙服务区已引进多家餐饮机构。铜梁区委宣传部供图 华龙网发

值得一提的是，围龙服务区专门设立了铜梁展馆，让铜梁特色民俗文化走入高速。

铜梁展馆占地130平方米，进门从右至左，分为铜梁简介、铜梁龙文化、铜梁八大景区、铜梁主要线路、艺术精品展示、智慧旅游、到铜梁上京东七个板块，中间区域将展示120余种铜梁特色产品，安居贡茶、铜梁龙挂面、翰林酥等特色农产品和旅游商品均会入馆展示。

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